Nói về thương hiệu lẩu nổi tiếng nhất hiện nay không thể không kể đến Haidilao. Khi vừa mới xuất hiện cái tên này đã nhanh chóng càn quét các “mặt trận” ẩm thực tại thị trường Việt và thế giới. Trong bài viết dưới đây, Tourane.vn sẽ đưa bạn đi tìm hiểu rõ hơn về thương hiệu lẩu Haidilao đình đám, cũng như cho bạn niềm tin rằng đây là điểm thưởng thức tiệc hoàn hảo cho bữa ăn hôm nay.
1. Đôi nét về thương hiệu lẩu Haidilao
Haidilao là một thương hiệu ẩm thực đến từ Trung Quốc, được thành lập năm 1994 tại tỉnh Tứ Xuyên. Việc mở rộng chi nhánh là nhằm mục đích mang những gì tinh túy nhất trong ẩm thực Trung Hoa đến với bạn bè thế giới, trong đó có Việt Nam.
Ảnh:@ngohoangdungg
Khi vừa ra mắt, cái tên này đã gây ra một tiếng vang lớn trong giới ẩm thực với phong cách phục vụ độc đáo, cách ăn mới lạ và hương vị đa dạng. Vì đây là tổng hợp của nhiều đặc tính lẩu của nhiều nền văn hóa nên Haidilao đã tự tin chinh phục được mọi khẩu vị. Không cần biến tấu hay thay đổi, sự hấp dẫn của nhà hàng này là không thể chối từ.
Có hàng trăm chi nhánh tại lục địa và trên thế giới, Haidilao đang dần ghi nhận “kỉ lục” của mình với thương hiệu ẩm thực đa quốc gia. Tại Việt Nam, thương hiệu có mặt trên nhiều tình thành lớn, đặc biệt là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Chi nhánh lẩu Haidilao Hà Nội
- Số 2, VINCOM, Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
- 54A Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội
- Vincom Center, Tầng 3, 119 Đ. Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
- T5 TTTM Vincom Mega Mall Timescity, số 458 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy,Q, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Tầng 1, L1-17 TTTM Vincom Ocean Park, X. Đa Tốn, Huyện Gia Lâm, Hà Nội
Ảnh: Haidilao Hà Nội
Chi nhánh lẩu Haidilao TP.HCM
- Lô Số 9, 10, 11, 12 Tầng 2, TTTM ICON 68, 2 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Tầng 6, Khu Mới, TTTM Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, P. Tân Phú, Quận 7, TP. HCM
- Tầng 3, L3-23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34 TTTM Estella, 88 Song Hành, Quận 2, TP. HCM
- Tầng 5, L5-07, TTTM Gigamall, 240-242 Phạm Văn Đồng, P. Hiện Bình Chánh, Tp. Thủ Đức, TP. HCM
- B1-14, Tầng B1, TTTM Landmark 81, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Tầng 4 TTTM Parkson Hùng Vương, 126 Hồng Bàng, P. 12, Quận 5, TP. HCM
- L3-08 Vincom Đồng Khởi Lầu 3, 72 Lê Thánh Tôn (45B Lý Tự Trọng), P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Tầng 4F, TTTM Nowzone, 235 Nguyễn Văn Cừ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
2. Không gian và dịch vụ lẩu Haidilao
Thương hiệu Haidilao ngay từ khi mới thành lập đã được đánh giá cao bởi khả năng sáng tạo cũng như có thể mang lại không gian ẩm thực đẳng cấp nhất. Liệu hiện nay nhà hàng có thực hiện được những gì đã hứa hẹn và mong chờ?
Không gian hiện đại, sạch sẽ
Haidilao mang đến cho khách hàng một không gian hiện đại, tươi trẻ, vui tươi nhưng không kém phần riêng tư. Sử dụng tông màu vàng sáng trắng tạo nên cảm giác sạch sẽ, thông thoáng. Hầu như chi nhánh nào của Haidilao cũng có không gian rộng rãi, nằm trong các trung tâm thương mại lớn nên cũng nhận thêm sự đồng bộ từ ngoài vào trong.
Ảnh: Haidilao Hà Nội
Từ bàn ghế cho đến các dụng cụ ăn uống cũng được chú trọng về chất lượng cũng như màu sắc. Bàn ghế ngồi được cho các nhóm từ 2 – 4 người và thậm chí là 6 – 10 người. Giữa các bàn sẽ có vách ngăn để tạo không gian riêng, nếu bạn mở tiệc cũng không sợ ảnh hưởng đến người khác.
Ở một số chi nhánh, nhà hàng được xây dựng ở trên tầng cao nên cũng tạo được view cực kì đẹp cho mọi người vừa thưởng thức, vừa ngắm cảnh. Nếu như bạn muốn có một buổi hẹn hò lãng mạn thì đây cũng là lựa chọn thật sự lý tưởng.
Dịch vụ lẩu 5 sao
Không để khách hàng phải khó chịu khi chờ đợi lâu, Haidilao có sẵn dịch vụ làm nail miễn phí và khu vui chơi để mọi người thỏa sức giết thời gian. Các bạn nhân viên, lễ tân phục vụ cực nhiệt tình, lời nói nhẹ nhàng và luôn giữ thái độ tôn trọng khách hàng. Haidilao sẽ có sự đồng bộ về mặt đồng phục để tổng thể trông thật chuyên nghiệp.
Ảnh: Haidilao Hà Nội
Công nghệ 4.0 đã được ứng dụng rộng rãi trên toàn hệ thống Haidilao, thanh toán qua thẻ, ứng dụng, đặt bàn online… Vì các chính nhánh ở trong trung tâm nên bạn cũng không cần phải lo lắng về vấn đề để xe và an ninh khu vực. Nếu bạn không tiện đến với nhà hàng thì có dịch vụ order mang về, ăn ở nhà không kém gì ngoài hàng đâu nhé!
Nếu để chấm điểm cho không gian và dịch vụ tại nhà hàng lẩu Haidilao thì xứng đáng đạt 9/10. Số điểm còn lại sẽ chờ đợi những sự thay đổi sáng tạo hơn, mới mẻ thêm.
Ảnh: Haidilao Hà Nội
Xem thêm: Review chi tiết nhà hàng Haidilao Vincom Trần Duy Hưng
3. Ẩm thực lẩu độc đáo tại nhà hàng Haidilao
Tinh hoa ẩm thực lẩu Trung Hoa
Lẩu Haidilao là sự tích hợp của nhiều đặc tính lẩu của các nước trên thế giới, theo thời gian đã tạo nên những hương vị riêng biệt mang màu sắc xứ Trung. Nhà hàng không tập trung vào một loại lẩu nhất định, mà còn cho thực khách thưởng thức một lần với lẩu 2 ngăn, 3 ngăn, 4 ngăn với cùng loại nước lẩu: lẩu cay, lẩu nấm, lẩu Thái, lẩu chua ngọt, lẩu xương, lẩu thảo mộc, lẩu cháo…
Ảnh:@gdbaby1881988
Mỗi loại lẩu là một hương vị khác nhau, ăn kết hợp lại mang đến sự đa dạng trong hương vị. Nếu đi nhóm đông người, không thống nhất được loại lẩu thì hoàn toàn có thể chia cho mỗi người một vị. Và bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức tại đây, mọi công thức đều là riêng biệt và tất cả đều được chế biến bởi bàn tay sáng tạo, kinh nghiệm của đầu bếp 5 sao.
Đồ ăn kèm hấp dẫn
Đồ nhúng lẩu tại Haidilao phải nói là đủ từ “trên rừng dưới bể”, không thiếu cho bạn bất cứ thứ gì từ các loại thịt lợn, bò, gà cho đến hải sản tôm, mực, bạch tuộc, ngao… Thịt thì phải là thịt riêng của hãng, ăn với nước dùng mới chuẩn vị. Tôm cá phải là hàng tươi sống, nhập trong ngày, làm sạch sẽ và đảm bảo. Và nếu đã ăn Haidilao thì chắc chắn bạn phải gọi thật nhiều thịt nhé, hương vị là ở một tầm cao mới đấy.
Ảnh:@foodbycuu
Phần đặc biệt ở Haidilao nữa là ở nước chấm, mỗi nhà hàng sẽ có quầy pha chế riêng. Khách hàng sẽ tự pha chế theo ý thích hoặc làm theo hướng dẫn. Nhưng với dân mê ẩm thực và sành ăn thì chắc chắn phải thể hiện khả năng pha nước chấm đỉnh cao của mình rồi đúng không?
Đồ ăn khai vị và tráng miệng cũng nhiều vô kể, có các loại chè và nước ngọt để bạn kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo. Đi kèm với đó là ở nhà hàng có dịch vụ múa mì rất thú vị. Các bạn nhân viên sẽ chế biến mì ngay trước mắt và để bạn thưởng thức sau đó.
Ảnh:@happynancyfranky
4. Mức giá và các ưu đãi
Mức giá tại lẩu Haidilao luôn là vấn đề được mọi người quan tâm, không có sự chênh lệch tại các chi nhánh. Nếu có chương trình ưu đãi thường sẽ được áp dụng cho toàn hệ thống. Bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây:
| Thời gian | Người lớn | Trẻ em (<1,3m) |
| Các buổi trong tuần | 209.000 VNĐ | 104.000 VNĐ |
| Tối Thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ | 269.000 VNĐ | 135.000 VNĐ |
| Món ăn | Giá tiền |
Dimsum tươi | 75.000 – 80.000 |
| Panchan | 15.000 |
Há cảo hấp | 29.000 – 45.000 |
Món chiên | 25.000 – 40.000 |
| Cốt lẩu | 89.000 |
| Món nhúng | 15.000 – 75.000 |
| Món mặn | 65.000 |
| Tráng miệng | 8.000 – 15.000 |
| Set lẩu | 298.000 – 398.000 |
5. Đánh giá của thực khách
Để bạn có cái nhìn chân thực hơn về lẩu Haidilao, dưới đây sẽ là một số những đánh giá khách quan nhất của khách hàng đã có cơ hội đến thưởng thức:
Ảnh chụp màn hình
Trên là những review chi tiết nhất về lẩu Haidilao mà Tourane.vn muốn chia sẻ đế với bạn. Chúc bạn sẽ có bữa tiệc thật tuyệt vời bên cạnh gia đình, bạn bè tại đây. Và đừng quên theo dõi trang để biết thêm nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực hấp dẫn nhất.
Có thể bạn quan tâm: