Cách làm canh sứa biển tốt cho phụ nữ tuổi tiền mãn kinh

Canh sứa biển dùng làm nước uống để điều hòa cơ thể phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh. Cách làm canh sứa biển (canh hải triết) theo phong cách ẩm thực Đông y, khác biệt với những món ăn thông thường trên bàn ăn.

Sứa biển (tên gọi theo Đông y là hải triết) là một loại hải sản ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng thường được chế biến thành các món như nộm sứa, gỏi sứa, bún sứa,… Ở bài viết này, tourane sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh sứa biển theo phương thức đặc biệt, chỉ dùng nước chứ không dùng  cái ăn với cơm như cách nấu thông thường.

canh sua bien

Phụ nữ tuổi mãn kinh, hồi xuân sẽ phải đối mặt với những thay đổi về mặt tâm sinh lý, dễ cảm thấy u uất, phiền toái, bực bội, tay chân bải hoải, tinh thần mệt mỏi, hụt hơi. Món canh hải triết sứa biển nếu dùng thường xuyên có thể giải tỏa phần nào những khó chịu này.

Nguyên liệu làm canh sứa biển

  • Sứa biển (hải triết): 100g.
  • Nước lọc: 1 lít.

canh hai triet

Cách nấu canh sứa biển

  • Sứa biển rửa sạch hết cát bụi, cho vào nồi đất cùng 1 lít nước, nấu với lửa nhỏ đến khi nước trong nồi cạn còn 1/2 là được.
  • Chiết nước đang nóng vào bình thủy để dùng cả ngày hoặc có thể cô đặc hơn chia ra dùng 3 lần trong một ngày.

Leave a Reply